PERIODO e ZONA di PRODUZIONE

Aprile/Maggio - Puglia

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PROPRIETÀ

E' un ottimo disintossicante e grazie alle sue proprietà diuretiche, aiuta i reni nel processo di eliminazione delle scorie. Esercita una funzione antiossidante, svolge un’attività antibatterica e contribuisce a contrastare le infezioni del tratto respiratorio: aiuta a ridurre il mal di gola, alleviare la tosse, stimolare

l’appetito e a rafforzare il nostro sistema immunitario.

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USI A TAVOLA

L'aroma goloso e gustoso, lo rende buonissimo anche

semplicemente spalmato da solo su una fetta di pane.

Ottimo per la preparare torte e biscotti, nutriente gustato con yogurt

e semi oleosi, frutta fresca o secca.

Da provare in abbinamento a formaggi erborinati

(es: gorgonzola). Il miele di ciliegio può anche essere usato

come cosmetico, in particolare come maschera di bellezza

per la pelle opaca, a cui ridona luminosità e brillantezza.

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RICONOSCIMENTI

Il nostro "Miele di Ciliegio"

è stato premiato come 1° classificato a livello nazionale Concorso "L'Ape d'Oro 2021".

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