PERIODO e ZONA di PRODUZIONE

Aprile/Maggio - Puglia

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PROPRIETÀ

Il miele di Marruca è considerato un miele raro e conosciuto per le sue proprietà diuretiche, spesso indicato come un eccellente antinfiammatorio, in particolare per lo stomaco.

Come molti mieli, è un ottimo ricostituente e un buon modo per iniziare la giornata con energia!

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USI A TAVOLA

Di media intensità aromatica, ha note che ricordano il caramello,

il biscotto, la frutta secca, ...

Si sposa bene con formaggi stagionati,

in particolare i Pecorini o i formaggi erborinati.

Ideale anche con caffè e cioccolato fondente,

o nella preparazione di cipolle in agrodolce.

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NOVITA' 2025 DA PROVARE!

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