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Fa parte della Linea > MIELI IN PUREZZA

Mieli Monofloreali & Multifloreali, raccolti in siti individuati con attenzione per produrre le migliori varietà di mieli in purezza!

 

Miele di Sulla

 

Il miele di Sulla è uno dei nostri mieli di spicco, prodotto tra l'Abruzzo ed il Molise in un territorio pulito e lontano da centri urbani e industriali

 

La Sulla, o Erba Sulla (Hedysarum coronarium) è una pianta leguminosa foraggera, poichè ricca di proteine è particolarmente nutriente per il bestiame. Queste sue caratteristiche vengono conferite anche al nettare dei fiori che le api raccolgono freneticamente dando vita ad un miele unico e nutriente, molto apprezzato dagli sportivi proprio per le sue proprietà.

 

Periodo e Zona di Produzione: Maggio/Giugno - Abruzzo/Molise

 

Usi a tavola: per il gusto delicato si presta a qualsiasi uso, sia nella preparazione di dolci, come il torrone, sia come dolcificante di tisane e bevande, che in abbinamento ad alcuni tipi di formaggio (es: caprino e ricotta). Largamente utilizzato anche per creme e salse.

MIELE di SULLA

€ 2,00Prezzo
Formato
  • Colore: chiaro, fino a quasi bianco.

    Odore: molto tenue, di paglia, poco fine.

    Sapore: delicato con una gradevole nota caratteristica vegetale.

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